今日は吹雪と気温が低く（最低気温-13度、最高気温-7度）冷凍庫の中にいるようです。しかし若い牛たちは、雪も寒さもなんのその、元気に外の運動場を走りまわっています。

  朝おきてビックリ！！外の気温が-24度です。鼻っぱしが凍傷になるような寒さです。でもこの地方ではいいほうで、旭川市郊外の江丹別では、-30度以下まで下がりました。でも牛舎の中は牛の体温で零下まではさがりません。常に換気扇を回しています。回していないと牛達の体温で牛舎の温度が上昇してしまいます。ちなみに牛の標準体温は38.5度です。
  気温下がる日はおおむね天気が良いのです。写真のように、久々の冬晴れです。牛乳は、2日に一度集乳車(ﾐﾙｸﾛｰﾘｰ)が各牛舎を回ってバルククーラー(牛乳を4度に冷却し保冷する容器）より吸い取り、乳業メーカーへ運んでいき、殺菌消毒されスーパーの店頭に並べられます。